2022年9月，国家市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监督管理总局令第60号，下称《规定》)，明确要求具有一定规模的食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂应当配备食品安全总监，并要求对食品安全总监进行法律、法规、标准和专业知识培训。中国质量认证中心(简称CQC)组织强大的专家团队，以国央企合规管理新要求和ISO国际标准为核心，计划于8月举办线下食品安全总监培训班。具体事宜通知如下：

一、课程目标

食品安全总监培训的目的在于提高食品安全总监的全面素质和能力，使其能够切实做好食品安全管理工作。通过培训，食品安全总监可以掌握更加专业的食品安全知识，提高食品安全管理水平，使企业的食品安全管理达到更高的水平，从而更好地保障消费者的权益和健康。

二、培训内容

1.食品安全法律法规和市场监管总局60号令解读；

2.食品安全国家标准解读；

3.餐饮服务管理人员落实食品安全主体责任；

4.食品安全生产和流通管理人员落实食品安全主体责任；

5.研讨和交流。

三、培训对象

1.食品企业主要负责人、食品安全管理员及技术人员;

2.有意从事食品安全管理相关工作的人员。

四、培训时间、地点及费用

培训时间：2023年8月上中旬（现场2天），具体时间另行通知。

培训地点：浙江省杭州市，具体地址另行通知。

培训费用：1500元/人（含培训费、资料费、考试费、证书费、中餐费)。住宿可统一安排，费用代为结算。

五、报名方式

请扫描下方二维码报名，我们在收到报名信息后，将于开班前五天将培训具体时间、地点、乘车路线、住宿及日程安排等有关事项详细告知。

六、培训联系人

认证业务部：王女士   冯女士

电话：0571-56551657   0571-56551670

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2023年7月12日